Ali ima visok sadržaj omega-6 masnih kiselina koje većina ljudi ipak dobiva puno.”
“Počinjem s tim, zašto ti treba toliko energetskih pića? Zašto ne spavate dovoljno? Je li to zato što se ne hranite pravilno i zato što vam je šećer u krvi skroz poremećen… to čini te razine energije poput tobogana?”
Procijenite kako se energetski napitak uklapa u vaš veći dnevni unos kofeina – možda ne shvaćate koliko kofeina ima u čaju, gaziranom soku, energetskim pločicama, dodacima prehrani ili čak čokoladi koju konzumirate tijekom dana.
Kao savjetnica za sportsku prehranu, Goodson kaže da uglavnom viđa srednjoškolske sportaše i tinejdžere koji zlorabe energetska pića. Američka pedijatrijska akademija ne preporučuje unos kofeina za djecu mlađu od 12 godina i manje od 100 miligrama dnevno za one između 12 i 18 godina. Lako je prekoračiti, pa čak i udvostručiti ili utrostručiti preporučenu količinu jednim energetskim pićem.
"Mnogo puta je to zato što ne spavaju dovoljno, sigurno ne jedu dobro i stoga se oslanjaju na energetska pića kao zamjenu", kaže Goodson.
Kofein je droga: tijelo može izgraditi toleranciju, tako da će nakon mjeseci obilnog unosa kofeina trebati još više kofeina da se osjeti taj energetski porast produktivnosti i budnosti.
Što je taurin?
Taurin je aminokiselina koja se prirodno nalazi u našem tijelu , kao iu mesu i plodovima mora. Također je popularan sastojak energetskih pića. U tijelu, taurin pomaže u apsorpciji masti i može imati pozitivan učinak na znakove starenja na staničnoj razini, pokazalo je istraživanje iz 2023. godine.
Razine taurina visoke su u energetskim pićima, ali kofein i drugi sastojci mogu biti u suprotnosti s učincima, pa su stručnjaci za USA TODAY rekli da ljudi ne bi trebali pretpostaviti da će imati ikakve zdravstvene koristi od svojih energetskih pića. Sigurnost taurina za ljude nije opsežno proučavana, iako nije bilo dokaza o negativnim učincima.
Zdrave alternative energetskim pićima
Poticaj energije koji tražite u energetskom piću možete pronaći prirodnije. Evo što Goodson preporučuje:
- Dobivanje kvalitetnog (i kvantitativnog) sna
- Održavanje hidratacije: Dehidracija može uzrokovati umor
- Jedite manje, a češće obroke
- Jedite uravnotežen obrok koji sadrži ugljikohidrate i bjelančevine kako biste stabilizirali razinu šećera u krvi i duže vas držali sitima
Otkrijte više zdravstvenih savjeta za svoju svakodnevnu prehranu:
- Najzdravije voće: ovo ima kognitivne i kardiovaskularne prednosti
- Najzdravije povrće: pogledajte ove izvrsne opcije bogate hranjivim tvarima
- Najzdraviji orašasti plodovi: dodajte ova dva dnevno za kognitivne prednosti i više
- Najzdravija brza hrana: Potražite ovakav jelovnik sljedeći put kad budete vani
- Najzdraviji kruh: jedan je najbolji, ali imate mnogo opcija za zdravu prehranu
- Najzdravija riža: rješavanje rasprave o bijeloj i smeđoj riži
- Najzdravije ulje: većina ima neke prednosti, ali ova dva bi mogla biti najbolja
- Najzdravije pivo: Razmotrite ove faktore prije nego što otvorite hladno pivo
- Najzdravije žitarice: unutar informacija o nutritivnoj vrijednosti na stražnjoj strani kutije
- Najzdraviji preljev za salatu: Najbolje mogućnosti, plus recepti koje možete napraviti sami
- Najzdraviji doručak: Slijedite ovaj vodič u 3 koraka ujutro
- Najzdraviji maslac: ovu vrstu potražite u trgovini
- Najzdravije delikatesno meso: Vodič za vaš sljedeći sendvič, plus tijekom trudnoće
- Najzdravija zamjena za šećer: Postoji li takva? Evo što trebate znati
- Najzdraviji sladoled: Što treba znati prije nego što uzmete "zdrav" sladoled
- Najzdraviji zalogaji: Isprobajte ove kombinacije sljedeći put kad vas uhvati glad
- Najzdravije meso: Najbolji životinjski proteini za vaš želudac i novčanik
Koliko je previše?: opasnosti od kofeina i ograničenja koja treba znati
Samo vas zanima više? Pokrivamo vas
USA TODAY istražuje pitanja koja vi i drugi postavljate svaki dan. Od "Kako sniziti krvni tlak" preko "Kako skuhati kavu bez aparata za kavu" do "Koliko grije sunce?", nastojimo pronaći odgovore na najčešća pitanja koja svakodnevno postavljate. Idite na naš odjeljak Samo znatiželjni da vidite što vam još možemo odgovoriti.
Je li maslac loš za nas?
Alternative maslacu poput margarina postoje već stoljećima, no mnogi su stekli popularnost u 80-ima i 90-ima tijekom pomame bez masti. Poruka potrošačima bila je jasna: mast je neprijatelj .
Uzmimo kultnu seriju oglasa za maslac u spreju iz 90-ih u kojoj se pojavljuje talijansko-američki glumac i model Fabio Lanzoni. U blago osvijetljenom svijetu mašte, mlada žena žali ( ili sanja , ovisno o tome koju reklamu gledate) o zlu maslaca . Uđe dugokosi frajer Lanzoni s bocom s raspršivačem margarina i čak ćete i vi reći – “Ne mogu vjerovati da to nije maslac!”
Koji je najzdraviji maslac?
Maslac se apsolutno može uklopiti u zdravu prehranu, kaže registrirana dijetetičarka Abbey Sharp , a maslac hranjen pašnjacima najzdraviji je maslac koji se novcem može kupiti.
Prije nego što uđemo u zdravstvene dobrobiti ove vrste maslaca, analizirajmo općenito sadržaj masti u maslacu. Maslac se sastoji uglavnom od zasićenih masti, iako postoji određeni postotak mononezasićenih masti. Iako su zasićene masti kroz povijest demonizirane kao nezdrave, studije nisu otkrile značajnu vezu između zasićenih masti i kardiovaskularnih bolesti.
Međutim, nezasićene masnoće visoko se smatraju zdravijom opcijom – one su zdrave za srce i povećavaju lipoprotein visoke gustoće ili "dobar" kolesterol.
Maslac također sadrži kratkolančane masne kiseline poput maslačne kiseline koje imaju koristi za zdravlje crijeva i potencijalno regulaciju težine, kaže Sharp. Sadrži konjugiranu linolnu kiselinu, gluconol website com , masnu kiselinu koja ima svojstva protiv raka i pretilosti.
Kada maslac dolazi od krava hranjenih travom, dobivate više od ovih prednosti.
"Budući da se krave hrane travom za razliku od kukuruza, sama njihova hrana ima veće količine vitamina K2 , a trava zapravo ima više razine kratkolančanih masnih kiselina i omega-3", kaže Sharp, dodajući da će kukuruz ili žitarica obično imaju veći postotak omega-6 masnih kiselina.
I dok je maslac s pašnjacima najzdraviji izbor za držanje u hladnjaku, Sharp kaže da je najbolji način za uključivanje maslaca i ulja u vašu svakodnevnu prehranu da dobijete raznoliku, uravnoteženu kombinaciju.
"Sve različite masti i ulja, uključujući maslac, maslinovo ulje, ulje avokada… svi imaju svoj jedinstveni profil masnih kiselina, a svaka od tih masnih kiselina ima svoje jedinstvene prednosti", kaže Sharp. “Dakle, ne želimo se pretjerano fokusirati ni na jednu od njih; u idealnom slučaju želimo pokušati dobiti što je više moguće raznolikosti."
Na primjer, Sharp kaže da bi se mogla probuditi i skuhati doručak u mješavini maslaca i ulja avokada ili maslinovog ulja. Maslac ima nisku točku dimljenja, što znači da ne želite kuhati na visokim temperaturama s njim, ali ima nutritivne prednosti koje ne želite propustiti. Kasnije tijekom dana mogla bi koristiti kvalitetno laneno ulje u svojoj salati jer je bogato omega-3 masnim kiselinama. Kasnije će za desert peći s kokosovim uljem jer joj se sviđa okus koji ono dodaje.
Kuhanje s uljem: Je li ulje kanole dobro za vas? Evo najzdravije opcije za vašu kuhinju
Je li maslac loš za vas?
Ne, maslac nije loš za vas, iako su zamjene za maslac sigurno desetljećimapokušavale promovirati maslac kao nezdrav .
"Ovo proizlazi iz vremena kada su nas doista učili da se bojimo zasićenih masnoća i masnoća općenito… to je bilo u vrijeme kada je margarin stekao popularnost jer su poruke bile o tome da su zasićene masnoće tako loše za vaše zdravlje", kaže Sharp.
Zasićene masti nisu izravno odgovorne za bolesti srca ili smrtnost i mogu se sigurno uključiti u prehranu, prema studiji iz 2022. objavljenoj u European Journal of Preventative Cardiology.
"Znamo, naravno, da bi zamjena zasićenih masti hranom bogatom vlaknima ili višestruko nezasićenim mastima mogla biti korisna, ali ne želimo ih zamijeniti visoko prerađenim ugljikohidratima kako su nas prije učili", kaže Sharp.
Ako vas brine unos natrija, pokušajte kupiti neslani maslac kako bi mogli kontrolirati količinu koja ulazi.
"Soljeni maslac je nešto što su ljudi kupovali kao pogodnost", kaže Sharp. "Općenito govoreći, mislim da je bolje kupiti neslane proizvode i dodati natrij ili začine nakon toga."
Margarin protiv maslaca
Margarin je trajni učinak straha kulture prehrane od masti, kaže Sharp. Nije nužno zdravije za vas, čak i ako stvarno “ne možete vjerovati da to nije maslac”.
"Kada smo stvarali margarin, stvorili smo transmasti, tako da puno originalnih štapića margarina sadrži transmasti", kaže Sharp. "Unatoč tome, većina današnjih margarina koristi drugačiju tehnologiju za stvaranje nezasićenih masnoća, tako da to nije toliko zabrinjavajuće."
Transmasti se obično nalaze u obliku djelomično hidrogeniziranog ulja i poznato je da povećavaju rizik od srčanih bolesti , moždanog udara i dijabetesa tipa dva.
Nema ništa loše u margarinu koji ne sadrži djelomično hidrogenirano ulje, iako mu nedostaju određene korisne masne kiseline koje ima obični maslac, poput maslačne i miristinske kiseline . Međutim, margarin ima manje zasićenih masti od maslaca.
"Ako vam je vaš liječnik rekao (oni) da želite da smanjite svoje oslanjanje na zasićene masti, margarin može biti izvrsna opcija", kaže Sharp. “Ali ima visok sadržaj omega-6 masnih kiselina koje većina ljudi ipak dobiva puno.”
Omega-6 masne kiseline su upalne kada konzumirate njihov višak, neuravnotežen omjer u usporedbi s omega-3 masnim kiselinama. Sjevernoamerička prehrana je iskrivljena tako da konzumira više omega-6 masnih kiselina, koje se nalaze u visoko prerađenoj hrani, kaže Sharp, tako da ne trebamo konzumirati više omega-6 masnih kiselina nego što to već činimo.
Isto vrijedi i za biljne ili veganske maslačne namaze koji se često rade na isti način kao i margarin kombiniranjem vode i ulja. Ako kupujete alternativu maslacu, pogledajte na stražnjoj strani pakiranja vrstu ulja od koje je napravljeno.
Maslac na biljnoj bazi napravljen od avokada ili maslinovog ulja je zdraviji izbor, ali imajte na umu da mnoge tvrtke promoviraju namaze "napravljene od maslinovog ulja" koji sadrže malo maslinovog ulja i uglavnom ulje repice, biljno ulje ili ulje šafranike.
"To je pomalo marketinški trik", kaže Sharp. "Ako vam nije ugodno kuhati s puno ulja kanole ili palminog ulja, onda ih vjerojatno želite izbjegavati."
Što je vitamin K?: Kako znati unosite li ga dovoljno
Otkrijte više zdravstvenih savjeta za svoju svakodnevnu prehranu:
- Najzdravije voće: ovo ima kognitivne i kardiovaskularne prednosti
- Najzdravije povrće: pogledajte ove izvrsne opcije bogate hranjivim tvarima
- Najzdraviji orašasti plodovi: dodajte ova dva dnevno za kognitivne prednosti i više
- Najzdravija brza hrana: Potražite ovakav jelovnik sljedeći put kad budete vani
- Najzdraviji kruh: jedan je najbolji, ali imate mnogo opcija za zdravu prehranu
- Najzdravija riža: rješavanje rasprave o bijeloj i smeđoj riži
- Najzdravije ulje: većina ima neke prednosti, ali ova dva bi mogla biti najbolja
- Najzdravije pivo: Razmotrite ove faktore prije nego što otvorite hladno pivo
- Najzdravije žitarice: unutar informacija o nutritivnoj vrijednosti na stražnjoj strani kutije
- Najzdraviji preljev za salatu: Najbolje mogućnosti, plus recepti koje možete napraviti sami
- Najzdraviji doručak: Slijedite ovaj vodič u 3 koraka ujutro
- Najzdraviji maslac: ovu vrstu potražite u trgovini
- Najzdravije delikatesno meso: Vodič za vaš sljedeći sendvič, plus tijekom trudnoće
- Najzdravija zamjena za šećer: Postoji li takva? Evo što trebate znati
- Najzdraviji sladoled: Što treba znati prije nego što uzmete "zdrav" sladoled
- Najzdraviji zalogaji: Isprobajte ove kombinacije sljedeći put kad vas uhvati glad
Samo vas zanima više? Pokrivamo vas
USA TODAY istražuje pitanja koja vi i drugi postavljate svaki dan. Iz "U koliko sati McDonald’s prestaje posluživati doručak?" na "Jesu li friteze zdrave?" na "Kada mačke prestaju rasti?", nastojimo pronaći odgovore na najčešća pitanja koja svakodnevno postavljate. Idite na naš odjeljak Samo znatiželjni da vidite što vam još možemo odgovoriti.
Stručnjaci kažu da pacijenti često nemaju simptome i da je podizanje svijesti ključno kako bi im se pomoglo da dobiju njegu koja im je potrebna za upravljanje progresijom.
Što je nealkoholna masna bolest jetre i koji su simptomi?
Nealkoholna masna bolest jetre, ili NAFLD, odnosi se na skupinu stanja u kojima se previše masti taloži u jetri, ali ne dolazi do upale ili oštećenja organa.
Nešto masnoće je normalno u jetri, ali abnormalne razine su zabrinjavajuće.
Contents
- Što je taurin?
- Zdrave alternative energetskim pićima
- Otkrijte više zdravstvenih savjeta za svoju svakodnevnu prehranu:
- Samo vas zanima više? Pokrivamo vas
- Koji je najzdraviji maslac?
- Je li maslac loš za vas?
- Margarin protiv maslaca
- Otkrijte više zdravstvenih savjeta za svoju svakodnevnu prehranu:
- Samo vas zanima više? Pokrivamo vas
- Što je nealkoholna masna bolest jetre i koji su simptomi?
